自制鹰嘴豆浆煮好,放凉后倒入搅拌机,加上泡好的生腰果,搅拌至浆
将其它材料一起放入#1中,再次搅拌至顺滑
将素黄油倒出到无水无油容器中,放入冰箱冷藏。
鹰嘴豆浆,可以换成其它植物奶,比如豆浆、杏仁奶、椰奶等等。 我之所以选用鹰嘴豆浆,一是因为喜欢鹰嘴豆的浓厚味儿,二是可以顺便把豆渣、柠檬皮屑和柠檬汁做成鹰嘴豆泥。一举两得,不浪费