用APP打开 
活力早餐│贝果
918人浏览 119人收藏 0人做过
作者：
爱烘焙爱展艺
用料
活力早餐│贝果的做法步骤
步骤 1
将除黄油以外的东西放入厨师机中揉至光滑
步骤 2
把面团揉到扩展阶段取出
步骤 3
揉好后不用发酵，分割成80克/个的面团，醒发5分钟
步骤 4
将面团擀成椭圆形
步骤 5
先折叠三分之一过来并压紧
步骤 6
在折叠另三分之一过来压紧
步骤 7
最后对折收口，收口压紧后用手稍微搓长
步骤 8
在一边擀开一小部分作为收口的链接
步骤 9
将长条收成圆形，用擀开的那一小部分包住另一边，收紧即可
步骤 10
放入烤盘，放在温暖湿润的地方发酵30分钟
步骤 11
待其变大后取出
步骤 12
在奶锅中准备500克的水和50克的糖，煮沸后将贝果面胚放入锅中，一面煮30秒，再翻面
步骤 13
煮好取出放在烤盘上，将烤箱开启200度预热
步骤 14
放入烤箱烘烤25分钟，表面金黄即可取出即可趁热享用
步骤 15
(☆ｗ☆)
菜谱创建时间：2017-12-15 10:09:29
评分 7.8 969 人做过
评分 7.3 50 人做过
评分 7.8 226 人做过
评分 8.2 527 人做过
评分 8.4 144 人做过
评分 7.7 1378 人做过
作者的其他菜谱
1 人做过
评分 7.2 252 人做过
评分 7.2 19 人做过
评分 7.9 596 人做过
评分 7.3 34 人做过
评分 7.1 73 人做过
1 人做过
评分 8.2 224 人做过
评分 8.2 256 人做过