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豉椒肉丝炒面
226人浏览 8人收藏 0人做过
作者：
yani_
用料
豉椒肉丝炒面的做法步骤
步骤 1
面是面饼 放滚水里泡1分钟
步骤 2
腌制肉丝 麻油 生抽 生粉 糖 胡椒粉
步骤 3
豆豉切碎
步骤 4
油炒 红葱头 姜丝 洋葱丝 出锅
步骤 5
油炒肉丝 快熟了才加蒜末 加豆豉碎 大火炒，免得出汁
步骤 6
炒出香味后加菜椒丝 出锅
步骤 7
2汤匙油 油热下面
步骤 8
全程中火 生抽2汤匙 老抽1汤匙 糖1茶匙 五香粉1/4茶匙 加一茶匙麻油 还可以加蚝油或者香菇粉或者大地鱼粉之类的 加完调料，再用锅铲翻面
步骤 9
加葱段兜一兜
步骤 10
把炒好的东西全部倒进去 炒均匀
步骤 11
可以撒点芝麻或者花生
菜谱创建时间：2017-12-15 15:18:32
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