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红烧蟹壳骨
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作者：
清若隐
用料
红烧蟹壳骨的做法步骤
步骤 1
蟹壳骨洗净
步骤 2
生姜葱料酒焯水洗净
步骤 3
塔吉锅烧热放油，生姜葱大蒜末爆香
步骤 4
放入焯好的蟹壳骨煸炒至焦黄
步骤 5
放入冰糖继续翻炒至糖色
步骤 6
生抽，老抽入锅，八角香叶，丁香，甘草，陈皮，适量热水烧开
步骤 7
盖上锅盖，最小🔥焖制一小时
步骤 8
开盖
步骤 9
大火收汁
步骤 10
完工
菜谱创建时间：2017-12-15 15:28:34
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