南瓜炖土豆

五花肉切小块，土豆、南瓜切滚刀块，葱姜切片，蒜苗切碎。

大勺放油，葱姜炒香后放入五花肉炒变色，倒入生抽，蚝油，花椒粉继续炒

加入南瓜、土豆

炒，炒，炒

加入热水盖上锅盖中小火炖30分钟

炖到土豆起沙，南瓜软烂，汤汁粘稠，放盐，关火，撒上蒜苗。