把食材都切丁,鸡蛋打散
食用油倒锅里,倒入鸡蛋,翻炒,盛出备用。鸡蛋别炒老了。
加入食用油,先炒胡萝卜,多炒一会,去去胡萝卜的味道。
胡萝卜差不多熟了,倒入其他食材,翻炒十多秒,倒入米饭和鸡蛋。
将所有食材翻炒均匀,撒上食盐,就可以出锅了。
1.米饭别蒸太软了,炒出来比较黏 2.鸡蛋倒锅里,待几秒关火,翻炒,这样不容易老。