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美善品打蛋白
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作者:
Kernel柳懿
不需要再用手动打,不再需要用手扶,轻松搞定,甜度可因人而异,适当调整 打的时间完全看蛋的新鲜度决定,打到干性发泡其实在翻拌中已经开始消泡
用料
蛋白
180克
糖
90克
白醋
几滴
美善品打蛋白的做法步骤
步骤 1
擦净锅子,不能有水与油
步骤 2
倒入蛋白,加入几滴白醋,糖分三次放入插入蝴蝶棒
步骤 3
时间3分钟~3分半,速度从小勺~速度3~3.5逐渐加快
步骤 4
出锅,各取所需
美善品打蛋白的小贴士
速度慢,更容易注入空气
菜谱创建时间:2017-12-19 14:27:11
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