葱姜蒜切末备用 青椒 鸡胸肉切丁放碗里 加盐抓 放一点水继续抓 放淀粉搅拌均匀腌10分钟 放油炒青椒备用 炒鸡胸肉至炒熟捞出备用 锅中放入豆瓣酱炒 再放葱姜蒜炒出香味 倒入一点料酒 鸡精 糖 倒入青椒炒 出锅