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儿童早餐蛋挞的做法

儿童早餐蛋挞

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作者: 鲎鲎
鲎鲎
家有1岁多宝宝,蒸蛋吃腻了,给她换个口味,没想到宝宝一口气吃了三个,老公吃了四个,爷俩儿太给面子了。

用料

儿童早餐蛋挞的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蛋挞皮放置20分钟,开始做一下准备工作。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将奶油与打好的鸡蛋黄搅拌均匀,加入炼乳继续搅拌均,再放白沙糖搅拌至没有颗粒为止,然后放入蛋清拌匀(好多配方都没有加蛋清,第一次做的时候我也没加,烤出来的蛋挞比较老,口感不是很好,后来尝试加蛋清,烤出来的蛋挞口感更加Q弹嫩滑)最后放入冲好的婴儿配方奶拌匀,倒入蛋挞皮至3分之二的位置。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱上火220度,下火220,烤盘放在烤箱中层,30分钟后观察表面微黄,闻到满屋飘香就可以出炉啦。

儿童早餐蛋挞的小贴士

如果觉得蛋挞不够嫩,就多加10ml奶。宝妈们注意糖不要放得太多,因为炼乳就已经有甜味了,小宝宝不能吃太甜了。

菜谱创建时间:2017-12-20 01:32:35
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