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酱烧茄子
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作者：
Iammonedero
用料
酱烧茄子的做法步骤
步骤 1
茄子切滚刀块用盐腌半小时，攥干
步骤 2
热锅凉油，放一勺油即可。中火慢慢炒直到把茄子炒软
步骤 3
加大辣椒继续同炒
步骤 4
大辣椒炒软后加豆掰酱 甜面酱 生抽 老抽 糖炒匀
步骤 5
加蒜炒出蒜香味加葱
酱烧茄子的小贴士
茄子先用盐腌再炒非常省油不油腻
菜谱创建时间：2017-12-20 11:22:06
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