电饭煲养胃莲子猪肚汤

Name: 电饭煲养胃莲子猪肚汤
Ingredients: 1只鲜猪肚; 10g白胡椒碎; 2片姜片; 2段葱白; 50g白莲子; 25g薏仁米; 适量枸杞; 适量面粉; 适量盐; 少许食用油; 适量白醋; 适量料酒; 适量清水

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作者：罐头视频

#罐头小厨#电饭煲养胃莲子猪肚汤！寒冬里来一碗热腾腾的猪肚汤，让你从头暖到脚

用料

电饭煲养胃莲子猪肚汤的做法步骤

步骤 1

鲜猪肚1只剪开，清理表面残留物

步骤 2

放入食用油少许、面粉适量，搓揉约5分钟，洗净，重复三遍，直至猪肚内外的粘液杂质均洗净，将适量盐、白醋涂抹在猪肚上，放置5分钟，用清水洗净

步骤 3

锅中加水烧热，放入处理好的猪肚，加入料酒和姜片，煮沸焯水去腥，取出切成一指宽的长条

步骤 4

电饭煲中放入切好的猪肚、姜2片、葱白2段、泡好的薏仁米25g、白莲子50g、白胡椒碎10g，倒入清水没过猪肚，按煲汤键煮2小时

步骤 5

开盖加入适量盐、枸杞，盖上盖子焖10分钟，即可盛出享用

菜谱创建时间：2017-12-20 13:55:13

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