莴苣炒鸡蛋

莴苣削皮 切块 可以切薄点

鸡蛋打散 起泡 炒出来会比较蓬松

1⃣️热锅冷油，先煎蛋皮，煎基本熟后盛出备用 2⃣️加油，热后放入蒜爆香，加入莴苣翻炒，中间可以加几次水炒干， 3⃣️莴笋基本粥后加入鸡蛋，再放点水嘟一会哈哈能听懂吗 4⃣️收汁～装盘～

成品图。