准备材料
芹菜切段后再切细
松子白锅烘干
芦笋去掉尖
去掉太老的尾段 偏厚的段中间切一刀,受热均匀 飞水,去除青涩味,不用煮沸就可以捞起来了
腌制田鸡 豆粉 红葱头碎 糖 酒 盐
油炒田鸡,放姜片
先加西芹片,再加唐芹
糖 盐 芦笋 酒 起锅
撒松子