肉少
三点蟹肉少价平
蓝蟹 适合煲粥 鲜味浓,但肉质松散
不适合直接吃
红蟹肉多,可以代替肉蟹
可以炒着吃 选饱满的颜色深一些的
准备材料
四颗梅子去核剁碎 加糖 蒜蓉 加酒 最后加油
螃蟹刷干净 清洗干净去掉不能吃的部分 蟹盖不要盖起来 全部铺平 铺上梅子酱 两只螃蟹蒸10分钟
换盘子
撒葱和辣椒 淋熟油