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栗子焖鸭
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作者：
yani_
用料
栗子焖鸭的做法步骤
步骤 1
香料有 八角 桂皮 陈皮 香叶 去菜场买栗子和鸭
步骤 2
栗子飞水是为了去皮 滚水放入煮5、6分钟
步骤 3
栗子不要摊冻，冻了就收缩了 热的就拿毛巾搓来搓去 动作要快 然后去皮
步骤 4
鸭子冷水放入，煮开差不多10分钟
步骤 5
加水 放姜 果皮 冰糖 八角 桂皮 香叶
步骤 6
水滚放鸭子 焖1个小时 放栗子 焖20分钟
步骤 7
放柱候酱 老抽（不要太多） 收汁颜色会变深
菜谱创建时间：2017-12-23 11:30:07
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