斜头炒猪肉苹果

油、姜、蒜、辣椒起锅。

放肉片，倒生抽、蚝油、黑胡椒炒至金黄。

然后放苹果，翻一翻苹果至都有汁就可盖上。（这张是第一次的图，可看到肉片下锅没多久就放苹果，时间不够味道不够，翻热后反而味道更佳）

盖10分钟。（数量11个10分钟，数量20多个苹果盖13分钟）

翻一翻再盖上。

再盖10分钟左右。

最后放葱。

盖一盖就可以了。

完成。