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皂角米糖桂花银耳羹
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作者：
细嚼曼宴
用料
皂角米糖桂花银耳羹的做法步骤
步骤 1
事先准备好所有食材
步骤 2
桃胶、金耳、皂米提前浸泡 桃胶、金耳、皂角米提前一晚浸泡好，银耳提前浸泡半小时左右即可。如果是新鲜的银耳，可以直接煮的哦~
步骤 3
桃胶、金耳、皂角米、银耳泡好以后，将金耳朵和银耳捏碎，或者用剪刀剪成条，这样比较容易出胶。
步骤 4
将准备好的食材和黄冰糖、枸杞一起倒入锅中，加入多一点清水，大火煮开后调小火，继续煮至粘稠。
步骤 5
煮到黏稠以后起锅后，放一些糖桂花，味道更香哟~
步骤 6
完成
皂角米糖桂花银耳羹的小贴士
银耳可以用新鲜的银耳，可以在短时间内迅速出胶； 放入冰箱里面冷藏一会儿再食用，味道也是棒棒哒；
菜谱创建时间：2017-12-23 14:21:34
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