巧克力和黄油隔水融化
鸡蛋打匀至发泡
加入白砂糖
打匀至浓稠(参考:放入牙签不会倒)
面粉过筛
搅匀加入巧克力
充分搅拌均匀
倒入模具 放置冰箱冷藏一小时
烤箱220℃ 八分钟
建议用玛芬纸杯 蛋挞模具不易有熔岩