准备材料
面皮部分除黄油和盐外的所有原料混合,搅拌均匀,揉至表面光滑
加入黄油和盐,继续揉制可以拉出薄膜
面皮取出解冻,擀成长方形,裹入用黄油切成片状,包入长方形面皮中间,上下折起来,擀薄,重复此动作3-4次
最后对折,放入冰箱冷冻1小时。
取出擀成长方形,切成三角形
底部切一刀,从底到上卷起来
放入烤箱开启“发酵“功能,发酵一个小时,至2倍大
表层刷蛋液,190度烤20分钟即可
冷却后筛一些可可粉,完成~
棒棒哒~
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