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万能炸酱之韩式炸酱面
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作者：
安琪的小饭桌
用料
万能炸酱之韩式炸酱面的做法步骤
步骤 1
葱和油放入不粘锅，中小火熬葱油。
步骤 2
葱微黄，加入洋葱翻炒。
步骤 3
再加入肉糜翻炒
步骤 4
加入糖，炒香
步骤 5
酱油和耗油都沿着锅铲加入，并且炒匀 中火熬制水份减少
步骤 6
加入春酱，炒匀
步骤 7
熬制水份变少，表面出现油层即可出锅
步骤 8
可以放冰箱冷藏，啥时候用直接拿出来就用了
步骤 9
煮面，不要煮太熟，7成熟就好了 捞出，放凉水中，用手揉出面粉 再换凉水洗净备用
步骤 10
直接把炸酱放锅里，炸酱里面本来就有油的，不用放油了
步骤 11
加入洋葱，炒匀
步骤 12
加入少许水，让炸酱化开，酱汁浓稠
步骤 13
酱汁浓稠后，加入煮好并且洗好的面，炒匀即可
步骤 14
开吃吧~
万能炸酱之韩式炸酱面的小贴士
1.春酱可以在某宝上买，不贵的 2.面条一定要洗净面粉，不然会粘在一起
菜谱创建时间：2017-12-25 21:36:58
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