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去韩国必吃的韩式参鸡汤的做法

去韩国必吃的韩式参鸡汤

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作者: 细嚼曼宴
细嚼曼宴
鸡肚里面填着满满的糯米,汲取鸡汤精华的糯米把嫩鸡肉都比了下去,此外,鸡肚里面还有大枣、板栗等配料,一支细小的高丽参也藏在其中。吃一碗香浓的参鸡汤,感觉整个人都元气十足了!

用料

去韩国必吃的韩式参鸡汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

事先准备好所有食材

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

栗子中间切一个口,放入冰箱冷藏数小时后拿出会更加好剥出一些。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡脚趾、屁股、头部去除。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米中放入红枣、蒜头、栗子搅拌均匀,然后塞入到鸡的肚子中。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用牙签或者线将肚子封起来,防止材料露出。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡、剩下的栗子、萝卜、大葱、红枣放入到锅中。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水没过鸡肉,大火煮开后,关小火炖1小时。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅后,将切碎的葱末就可以吃啦~

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炖煮好的参鸡汤,汤汁雪白、清香扑鼻,鸡肉鲜嫩可口,再加上高丽参、萝卜、红枣,补充蛋白质的同时提升气血。每天喝上那么一碗,皮肤水当当、红润又有光泽,这就是韩国人美白的食疗秘诀啦。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

更多美食,请关注微信公众号:细嚼曼宴 或者搜索微信公众号:eat-slowly 有疑问可以联系工作微信号:ypxzs01

去韩国必吃的韩式参鸡汤的小贴士

这款人参鸡汤,采用的是嫩子鸡哦,切忌不能用老母鸡炖煮; 如果没有高丽参,也可以用人参代替。只是人参比较燥热,吃多了会比较上火,而高丽参性平,温补滋养; 更多美食,请关注微信公众号:细嚼曼宴 或者搜索微信公众号:eat-slowly 有疑问可以联系工作微信号:ypxzs01 我们一起来聊聊美食聊聊人生呗

菜谱创建时间:2017-12-27 21:13:30
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