事先准备好所有食材
栗子中间切一个口,放入冰箱冷藏数小时后拿出会更加好剥出一些。
将鸡脚趾、屁股、头部去除。
糯米中放入红枣、蒜头、栗子搅拌均匀,然后塞入到鸡的肚子中。
用牙签或者线将肚子封起来,防止材料露出。
将鸡、剩下的栗子、萝卜、大葱、红枣放入到锅中。
加水没过鸡肉,大火煮开后,关小火炖1小时。
起锅后,将切碎的葱末就可以吃啦~
炖煮好的参鸡汤,汤汁雪白、清香扑鼻,鸡肉鲜嫩可口,再加上高丽参、萝卜、红枣,补充蛋白质的同时提升气血。每天喝上那么一碗,皮肤水当当、红润又有光泽,这就是韩国人美白的食疗秘诀啦。
更多美食,请关注微信公众号:细嚼曼宴 或者搜索微信公众号:eat-slowly 有疑问可以联系工作微信号:ypxzs01
这款人参鸡汤,采用的是嫩子鸡哦,切忌不能用老母鸡炖煮; 如果没有高丽参,也可以用人参代替。只是人参比较燥热,吃多了会比较上火,而高丽参性平,温补滋养; 更多美食,请关注微信公众号:细嚼曼宴 或者搜索微信公众号:eat-slowly 有疑问可以联系工作微信号:ypxzs01 我们一起来聊聊美食聊聊人生呗