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焗三文鱼头
851人浏览 5人收藏 0人做过
作者：
SSQIN
用料
焗三文鱼头的做法步骤
步骤 1
三文鱼头切块，别切太大，一个鱼头切实际块，好入味
步骤 2
姜切片，葱切段
步骤 3
油稍微多一点，爆香花椒后放入蒜、姜和葱段。爱吃辣椒的可以适量放，我脸上长痘就没放。
步骤 4
加入鱼头，放入适量的料酒和生抽，加一碗水，大火炖开5分钟后转小火，这会儿你如果没事干呢就往外捡花椒吧，闲着也是闲着。
步骤 5
最后大火收汁，撒葱段装饰。这是一半的量，俩人吃一个鱼头也足够！
焗三文鱼头的小贴士
汤汁很鲜，拌米饭或泡饼都很棒，如果吃主食可以适当留些汤别收干了。
菜谱创建时间：2017-12-29 18:52:05
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