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潮音潮人：潮汕特色卤肉
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作者：
潮音潮人
用料
潮音潮人：潮汕特色卤肉的做法步骤
步骤 1
❥ 五花肉洗净切块
步骤 2
❥ 生姜切片备用
步骤 3
❥ 把锅烧红，待油沸了之后倒入五花肉翻翻
步骤 4
❥ 煎至两面金黄，然后把肉放进空锅
步骤 5
❥ 依次放入生姜片、桂皮、香叶、八角
步骤 6
❥ 加上不没过材料，如果想味道清淡一点再加多点水
步骤 7
❥ 加入老抽、生抽、糖、盐轻轻搅拌
步骤 8
❥ 盖上锅盖熬制一小时
步骤 9
❥ 捞出来就可以啦
步骤 10
❥ 成品~快点拍照享用吧~
步骤 11
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潮音潮人：潮汕特色卤肉的小贴士
❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的 ❥ 五花肉多点肥会更加好吃 ❥ 生姜去皮，可用铁勺将皮刨去，省时又省力 ❥ 五花肉务必放凉之后再切块，不然猪肉容易散 ❥ 约上三五知己，喝点小酒，卤肉会更美味！
菜谱创建时间：2017-12-30 16:26:50
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