蒜香苦瓜

苦瓜洗净去籽切细条，蒜拍松切碎粒。

热锅凉油下蒜粒炒香直蒜粒微黄（这一步忘拍照了），下苦瓜炒匀。放盐、糖、生抽和料酒继续翻炒直熟，起锅前放两、三滴藤椒油即可。

盛盘享用。

补上一张～藤椒油。