豆腐鸡尾酒：吃豆腐，这个方法最惊艳！

fullhouse： 先取三段式摇壶，分别倒入40毫升whisky、20毫升青柠汁、12毫升糖浆、30毫升鹰嘴豆水；

以电动搅拌器搅拌均匀，充分发泡，再放入两吧勺的红腐乳；

加入冰块，大力摇匀，过滤倒入杯中；

在紫苏叶上加上一点红腐乳装饰。

豆腐colada： 在搅拌机中加入碎冰；

倒入45毫升郎姆酒、50毫升新鲜菠萝汁、30毫升椰子糖浆、10毫升青柠汁，打匀；

取几块自制的椰浆豆腐，倒入鸡尾酒；

撒上椰丝、青柠丝，滴上苦精作为装饰。