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戚风蛋糕
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作者:
小米爱健康
用料
鸡蛋
5个
细砂糖
40克
牛奶
50克
玉米油
40克
低筋面粉
90克
戚风蛋糕的做法步骤
步骤 1
准备好材料
步骤 2
将蛋黄,油,牛奶,低粉混合成均匀的蛋黄糊
步骤 3
蛋白分次打发成干性发泡
步骤 4
分三次将蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀。烤箱180℃预热5-10分钟,150℃50分钟。
戚风蛋糕的小贴士
表面裂了,中间没有塌。
菜谱创建时间:2017-12-31 16:09:41
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