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粉肠
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作者：
腾羽
用料
粉肠的做法步骤
步骤 1
按比例将粉皮配料调匀
步骤 2
将蒜压成蒜泥
步骤 3
按比例将酱汁调匀
步骤 4
小葱和香菜切碎放入碗中备用
步骤 5
肉切碎
步骤 6
油麦菜和豆芽洗净
步骤 7
锅烧热后倒入油，放入蒜蓉炒香
步骤 8
倒入酱料煮开，然后倒入盛有葱花和香菜末的碗中
步骤 9
平盘抹上油，可以多抹一些。平盘最好用铁的，贴主这个盘子是做披萨用的，不是特别好用
步骤 10
在平盘中倒入适量粉皮汤，蒸锅加水开火待上汽后放入平盘
步骤 11
在平盘中加肉沫和打碎的鸡蛋
步骤 12
加油麦菜和豆芽，盖上盖蒸3分钟左右
步骤 13
刮板抹上油，将粉皮铲起。淋上酱汁，撒上葱花和香菜。
菜谱创建时间：2017-12-31 22:25:07
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