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焦糖爆米花（不粘锅版）
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作者：
胖喵儿
用料
焦糖爆米花（不粘锅版）的做法步骤
步骤 1
准备食材。
步骤 2
主要食材:玉米粒100g。
步骤 3
平底锅倒适量玉米油。火锅模式加热，倒入玉米粒。及时盖盖儿。油热时玉米粒会爆开。
步骤 4
爆开玉米粒时及时减火，会糊的。
步骤 5
这是原味的爆米花。都爆好后倒入蒸屉里摇晃下把没有爆开的玉米粒摇出去。 接着炒焦糖。
步骤 6
平底锅放适量糖，加热。
步骤 7
糖化成水状加入适量黄油。
步骤 8
成焦糖色后再倒入玉米粒。翻拌ing让每一个爆米花都粘上焦糖。
步骤 9
焦糖爆米花做好了。同时倒入蒸屉上摇晃。放凉……
焦糖爆米花（不粘锅版）的小贴士
这个焦糖爆米花的主要必备“神器”是蒸屉哦，因为它可以把没有爆开的玉米粒摇晃出去。
菜谱创建时间：2018-01-01 22:41:59
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