鸡蛋羹/鸡蛋糕

两个鸡蛋打散加盐，再加入200毫升温水。倒入小碗中(此过程可顺便过筛），盖保鲜膜，开锅后蒸十分钟。

出锅撕掉保鲜膜，倒生抽香油，来吃。