香菇素菜包

发面团（参考其他帖子）

干香菇清洗干净后冷水泡发4个小时，然后切碎。时间不够的话温水泡发2小时。

油菜清洗干净后在沸水里焯一下，迅速放入冷水中。然后用笼屉布包住小油菜攥干水分，切碎。

把小油菜和香菇混合，倒入香油和其他佐料，搅拌均匀。

包好包子，醒发20分钟，冷水上笼屉蒸8分钟。