18年1月斜头青椒炒鹅杂

鹅杂切好，用生抽蚝油黑胡椒料酒糖腌。

青椒切好。

下油，姜蒜起锅，之后放鹅杂炒一炒后盖上一会。

下青椒炒一下再盖一盖。