【UKOEO猛犸象热风炉】蜜豆酥(老婆饼)

把水油皮的所有材料称量好倒入盆中，快速搅拌成面团，盖上保鲜膜备用。

把油酥的材料倒入小盆中搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏备用。

把水油皮、油酥分成8等份，揉成小球放入盘中备好。

取一份水油皮拍扁，放入一个油酥。

包起来。

擀成椭圆形。

卷起。

全部卷好。

再取一份第二次擀成椭圆形。

卷起。

全部第二次卷好。

取一份两端捏向中间。

擀成圆皮，放入一勺蜜豆。

包起来，揉圆。

收口向下放在烤盘上，按扁。

刷上一层薄薄的蛋黄液。

撒上白芝麻。

用锋利的刀子划几刀。

将ukoeoE6050风炉烤箱设定温度为170度、加热时间为25分钟，达到设定温度后会有智能提示音，接下来放入烤盘于中下层进行烘烤，待听到烘烤结束提示音后取出。

好啦~

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