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拆鱼粥
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作者：
yani_
用料
拆鱼粥的做法步骤
步骤 1
鱼肉 皮蛋 姜
步骤 2
米加上捏碎的皮蛋油，腌制30分钟。
步骤 3
拆掉骨头的柴鱼干，放入滚水里煲半个小时。 加入米煲一个小时。
步骤 4
准备蒸鱼头和鱼男
步骤 5
底下都垫两片姜。 鱼头放下去
步骤 6
姜丝和盐
步骤 7
也是放两片姜
步骤 8
姜丝和盐。 如果鱼有泥腥味，就先用料酒泡一泡
步骤 9
鱼头蒸十四五分钟
步骤 10
鱼腩蒸十分钟
步骤 11
蒸好后取两分钟，然后放凉
步骤 12
把姜丝拿掉
步骤 13
用手拆丝
步骤 14
加入沸腾的粥里，煮开马上关火
步骤 15
碗里加少许油 胡椒粉
步骤 16
芫荽葱 姜丝
步骤 17
。
菜谱创建时间：2018-01-03 23:07:59
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