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潮音潮人：冬菜煮沙尖鱼
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作者：
潮音潮人
用料
潮音潮人：冬菜煮沙尖鱼的做法步骤
步骤 1
❥ 将芹菜洗干净，切成段，放置盘中，待用
步骤 2
❥ 将青蒜洗干净，切成段，放置盘中，待用
步骤 3
❥ 将生姜洗干净，切成片，放置盘中，待用
步骤 4
❥ 热锅，煸香姜片，再放入冬菜，翻炒均匀
步骤 5
❥ 接着倒入适量的油，再倒入适量的水，煮成汁
步骤 6
❥ 然后放入洗干净的沙尖鱼，盖上锅盖，煮6分钟，让鱼吸收汤汁
步骤 7
❥ 6分钟后，掀开锅盖，依次放入适量的盐、鸡精和白糖
步骤 8
❥ 最后撒上切好的青蒜和芹菜，让其味道更香
步骤 9
❥ 酱酱酱，成品完成，鲜甜美味
潮音潮人：冬菜煮沙尖鱼的小贴士
❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的 ❥ 生姜去皮，可用铁勺将皮刨去，省时又省力 ❥ 煮出冬菜味道的水量要少，沙尖鱼容易熟，只要下鱼后将水煮开，就已经熟了，太多水反而不好 ❥ 如想查看更多美食教学视频，微信搜索潮音潮人获取
菜谱创建时间：2018-01-04 14:13:09
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