全麦核桃欧包

将除核桃外的全部原料混合，厨师机和面20min，后加入核桃，和均匀后放入温暖处发酵至两倍大。

发酵好的面团排气整形后放入烤箱，220度25min，中下层，在烤箱最下层放一个空烤盘，里面放热水，制造蒸汽，使面包表面烤好后形成一层脆壳。

烤好后晾凉切片，吃不完的密封保存。