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茄汁龙利鱼
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作者：
帽姐的美食旅行
用料
茄汁龙利鱼的做法步骤
步骤 1
龙利鱼解冻洗净抹干水分
步骤 2
切成小方块，加入姜丝、黄酒
步骤 3
加黑胡椒，少量的玉米油，腌制10分钟
步骤 4
锅中放水，烧开后将鱼块放进去烫熟后捞出
步骤 5
西红柿用开水烫一下去皮切小丁，青蒜苗洗净切碎
步骤 6
炒锅放油，油烧至4成热时放入西红柿丁翻炒出汁，加入番茄酱继续翻炒，再加半小碗水，待汤大开2分钟后放入龙利鱼块，，加一点点盐，一点点糖，大火烧至汤汁浓稠
步骤 7
关火盛入碗中，撒上青蒜苗。
菜谱创建时间：2018-01-04 19:22:03
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