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红油泼豆腐
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作者：
悦妈私厨
用料
红油泼豆腐的做法步骤
步骤 1
一块嫩豆腐，改刀成1厘米的厚片，在豆腐两面抹一点点盐，水开后于蒸锅上蒸三分钟（大火）。
步骤 2
三分钟到，关火。在蒸好的豆腐上淋上一点点生抽。
步骤 3
红油是之前就提炼好的，舀上一大勺淋在豆腐上面。
步骤 4
大蒜半个，拍碎剁细，在油锅里小火煎炒。
步骤 5
煎炒成这个样子，又脆又香，就可以了。
步骤 6
小葱洗净只取叶子部分，切细。把煎炒好的蒜蓉酥、切好的小葱花依次铺在豆腐上就完成了😘
步骤 7
来吧，来张近距离的，这诱惑力，杠杠滴😄
步骤 8
开吃，🍚杀手啊！
红油泼豆腐的小贴士
在蒸豆腐的那三分钟时间里，就可以准备蒜蓉酥和切葱花了，这豆腐不宜用老豆腐。简单的下饭菜，快动手试试吧！红油辣子的做法，俺菜谱里也有哦！
菜谱创建时间：2018-01-05 16:02:05
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