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豆沙柿饼
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作者：
星愿
用料
豆沙柿饼的做法步骤
步骤 1
取2个柿子，清洗干净
步骤 2
用勺子挖出果肉，去籽，称取180克备用
步骤 3
加入糯米粉
步骤 4
揉成光滑的面团
步骤 5
分成10个小剂子，搓圆
步骤 6
将豆沙分成10个小剂子，搓圆
步骤 7
将面皮整成碗状
步骤 8
放入一个豆沙馅
步骤 9
边推边包起，搓圆
步骤 10
安上柿子蒂
步骤 11
垫上粿叶
步骤 12
摆入蒸锅
步骤 13
大火烧开后转中小火，一共蒸20分钟
步骤 14
时间到，关火，立即取出，趁热享用
步骤 15
成品图
步骤 16
成品图
豆沙柿饼的小贴士
1.根据粉的吸水性调整果肉量 2.没有粿叶可以用玉米叶或油纸代替
菜谱创建时间：2018-01-05 16:08:32
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