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无油低糖少粉之快手芋头蛋糕—【微波志】
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作者：
惜残年
用料
无油低糖少粉之快手芋头蛋糕—【微波志】的做法步骤
步骤 1
芋头洗净，留一点水在袋里，转几圈压在下面，微波炉高火四分钟。稍凉后剥皮，芋头熟了之后很容易剥。
步骤 2
蛋液加糖打匀。
步骤 3
芋头搅成泥，加入淡奶油和蛋液，筛入面粉。
步骤 4
按芋头的干湿程度加入牛奶，呈粘稠不可流动的状态即可。 表面抹平。
步骤 5
微波高火四分钟，脱模且表面凝固即可。
步骤 6
味道肯定不比高油高糖的好吃，但这个没有负担啊～ 口感是绵绵密密的，因为面粉很少，所以就是纯纯的芋头味。
步骤 7
科科～
无油低糖少粉之快手芋头蛋糕—【微波志】的小贴士
1.没有淡奶油就用牛奶代替。 2.原本牛奶的份量是估计值，每个芋头含水量不一样，慢慢加到合适为止。 3.这一款无油低糖少粉，所以口味肯定是没那么香的，但吃起来却也是满满的纯纯的芋头味。 4.可用全麦面粉，口感会粗糙很多。
菜谱创建时间：2018-01-05 21:26:06
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