品虔焖腊肉南瓜

南瓜用肉刀刮皮，切开拨核，切片。

腊鸭下锅，放蒜头放姜，爆香炒香。

洒点白酒挥发下后倒水焖到水滚。

倒入南瓜，放耗油，放胡椒粉，放糖。

快完成时放葱。