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白切猪肚
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作者：
七小妞
用料
白切猪肚的做法步骤
步骤 1
猪肚买来例外洗干净以后，用粗盐先搓一遍，再用面粉涂抹搓一遍，重复三次，可以把一些杂质一起洗去
步骤 2
取一口大点的锅，底部最好垫入一层竹篱，放入些许姜片，淋入黄酒
步骤 3
倒入水，放入猪肚
步骤 4
撒入花椒粒
步骤 5
煮开后转小火继续炖约1个小时左右，直到筷子可以轻松插入就熟了哟~
步骤 6
取出沥干切条，补充一下蘸料做法：生抽与蜂蜜，老干妈搅拌均匀，放在小容器上小火加热，这样味道更好~ 开吃O(∩_∩)O~
白切猪肚的小贴士
吃不完的猪肚可以放在密封袋里冷冻保存，下次吃之前拿来蒸一下就好啦 不只蘸料吃，也可以炒青椒~
菜谱创建时间：2018-01-06 22:22:02
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