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小面包整形系列之——豆沙扭扭卷
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作者：
妾等百年-1
用料
小面包整形系列之——豆沙扭扭卷的做法步骤
步骤 1
甜面条分割约100克一个，松弛15分钟
步骤 2
擀开成牛舌状
步骤 3
如图沿长的一边卷起
步骤 4
继续松弛15分钟
步骤 5
再次擀开成长条，压薄一边
步骤 6
抹上豆沙
步骤 7
卷起，捏紧收口
步骤 8
用刀从中间劈半，留个头
步骤 9
麻花一样缠绕起来，结尾捏紧。
步骤 10
发酵到两倍大的时候筛高粉，刷蛋液也行。
步骤 11
175度烤约20分钟
菜谱创建时间：2018-01-07 22:17:17
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