苹果蛋糕

这是我日常使用的料理机“美善品”，揉面、炒菜、蒸饭、煮汤、磨粉、剁馅、榨汁、做冰激凌、做酸奶、调酱汁、打发、做西点馒头花卷都由它来完成，几乎包揽所有厨房家料理机的功能，自带称重功能，非常方便。

先处理苹果，苹果去皮，一切四，每块上门平行切几刀，不切断。提前将烤箱180度预热，这款蛋糕做起来太快了，到时候再开烤箱根本来不及

主锅内放入软化的黄油、糖、蛋、酒、低粉、泡打粉、盐

盖上主锅盖，触摸屏面板设置20秒/速度6，混合均匀蛋糕面糊

面糊倒入模具（我用了6寸的圆形模具），把切好的苹果摆在上面，稍微按压一下，上面可以筛点肉桂粉

8寸的话180烤40分钟就好了，6寸的蛋糕体比较厚，要加时间，我烤了1个小时。出炉可以再筛点糖粉做装饰，更好看