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提前把葡萄干浸泡几个小时,如果来不及浸泡,就煮几分钟,然后沥干水分备用

混合除了黄油之外的所以食材,开动面包机揉面程序,一个揉面程序是15分钟,开始揉15分钟

加入软化的黄油继续揉一个程序,15分钟

大概可以出比较薄而透明的手套膜.

盖保鲜膜温暖处醒发30分钟.

醒发完成后取出后排气,分成3份,揉圆醒面15分钟.

面团擀成椭圆形,按出面团的气泡.

卷起来.

再次竖着 按扁,擀长.

撒少许葡萄干,卷起来.

在土司盒内放好

盖一张保鲜膜,不需要太严实,放一杯热水,关好烤箱门等待二次发酵.

发酵至9分满,盖好盖子,预热烤箱.

6050风炉165度烤30分钟,家用烤箱175度30分钟左右。

出锅.

脱模

完成啦~

美美哒~
6050风炉165度烤30分钟,家用烤箱175度30分钟左右。














