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蛋糕卷的做法

蛋糕卷

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用料

蛋糕卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

50g的色拉油加到70g的牛奶里 搅至乳化状

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄6个分次加入

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低粉80g 过筛加入搅匀 无颗粒状

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白170g 糖60g 盐1g 塔塔粉2g 打发至硬性鸡尾状 8成发 和3混合

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上火190下火150烤15到18分钟

菜谱创建时间:2018-01-08 14:26:13
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