秋葵蒸虾仁

虾仁处理干净后放入盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。然后倒掉汤水。

秋葵洗净后去蒂，中间劈开。大蒜切末。彩椒切细丝。

秋葵和虾仁混合，放入麻油和蒜末搅拌均匀。

秋葵摆在盘底，虾仁置于秋葵之上。

蒸箱选择普通蒸模式，预热到100度后放入中层，蒸5分钟后取出。

彩椒丝装饰，淋入蒸鱼豉油即可。