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南瓜发糕
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作者：
敏茹意精品厨娘
用料
南瓜发糕的做法步骤
步骤 1
南瓜切成块，放蒸锅蒸15分钟至熟
步骤 2
去皮取肉加牛奶，放搅拌机中搅成泥
步骤 3
放凉后加糖和酵母粉
步骤 4
加入面粉搅拌
步骤 5
放温暖处醒发到蜂窝状
步骤 6
模具刷薄薄一层
步骤 7
醒好的面搅匀排气按压到模具中
步骤 8
放温暖处二次发酵到满模
步骤 9
摆放大枣
步骤 10
开水上锅蒸30分钟，立即开盖
步骤 11
放凉脱模
步骤 12
切块食用吧！ 敏茹意作品
南瓜发糕的小贴士
南瓜一定要选择成熟度高的，这样会更甜些，南瓜一定要蒸熟了，搅细腻了，这样口感会更好 蒸的时候要用大火蒸熟后立即开盖，否则水汽会低落到发糕体上
菜谱创建时间：2018-01-09 18:44:00
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