红菜薹炒辣椒

先下油翻炒红菜薹，七成熟时加少许盐盛出。

后下一点蒜和葱头炒一下放下切好的辣椒一起翻炒两下再倒入干辣椒，炒一分钟后加盐和蚝油炒均匀，之后倒入炒好的红菜薹一起翻炒即可。