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芝士夹心蛋糕
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作者:
bilibili--babe
用料
牛奶
40g
蛋白
3个
蛋黄
3个
细砂糖
30-35克
低筋面粉
45克
黄油
3克
芝士
2片
芝士夹心蛋糕的做法步骤
步骤 1
牛奶和一片芝士加热融化
步骤 2
芝士在牛奶里搅拌均匀,加入糖和黄油
步骤 3
蛋黄和牛奶芝士面粉搅拌,过滤一下
步骤 4
蛋清打致湿性发泡,震出气泡
步骤 5
蛋糕糊2/3的时候把另一片芝士片加进去
步骤 6
180度预热,150度50分钟
菜谱创建时间:2018-01-11 00:04:46
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