莲藕燕麦糕

将燕麦米洗净，用375ml的水浸泡3-4小时备用；

将浸泡的燕麦、红糖和莲藕粉放入料理机，打2分钟（至料理杯有点温热）；

将打好的燕麦浆倒入盘子或模子（不需要抹油），上锅蒸，蒸好后待冷却脱模即完成，可以准备一些燕麦片撒在上面。